Gli antipasti

CUBOTTI DI POLENTA SU CREMA DI TALEGGIO E CAVOLO NERO CRISPY

DUCHESSE DI PANE AL LATTE CON FARCITURA VEGETARIANA

CORNETTINI SALATI CON MAIONESE DI AVOCADO, SALMONE E FILI DI SPEZIE

TARTELLETTE SALATE CON MOUSSE DI MORTADELLA E PISTACCHIO

PROFITTEROLES SALATI CON CREMA AL TARTUFO NERO

PICCOLI ARANCINI DI RISO

PICCOLE TARTE DI MANZO CON FIOCCHI DI SALE MALDON

SFORMATINI DI CAVOLO VIOLA E POMODIRNI CONFIT

Il primo piatto

LASAGNETTA INVERNALE CON ZUCCA GIALLA,

SALSICCIA TOSCANA E FUNGHI PORCINI

Secondo piatto – Angolo di prodotti tipici toscani

TAGLIERI DEL SALUMIFICIO FALORNI DI GREVE IN CHIANTI

Prosciutto, Salame al pepe, Finocchiona

PANE DOP TOSCANO, CROCCANTELLA E GRISSINI ARTIGIANALI

PECORINI FRESCHI E STAGIONATI SERVITI CON MIELE E CONFETTURE

I dolci

TIRAMISU AL PISTACCHIO SERVITI NELLE TAZZINE CAFFE

TRITTICO DI BIGNOLINE DOLCI

QUADRUCCI DI TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO SERVITA CON PANNA MONTATA

Tagliata di frutta

Bevande

Prosecco Treviso doc

Aperol & Campari Spritz

Vino bianco e rosso Tenuta Bossi dei M.si Gondi

Caffè espresso